Desde que tengo memoria la Carniceria “La honradez premiada” ha estado cerrada. Esta carnicería está ubicada en la intersección de Domeyko con Almirante Latorre.
Hace un par de años consulté por redes sociales si alguien había visto la carnicería abierta y me contestaron que el 2001 lo estaba, pero que vendían como dos pedacitos de carne y un platillo con una rebanada de queso de cabeza.
Además de la ironía de que la honradez al parecer no fue premiada, esta carnicería fue una incógnita que acompañó a los estudiantes de Beauchef por décadas, hasta hoy cuando nuestro equipo periodístico iba caminando de vuelta del almuerzo y encontró la carnicería abierta.
Adentro habían dos personas que nos indicaron que eran los descendientes de los dueños y que diéramos aviso a la comunidad puesto que los refrigeradores estaban disponibles. No nos quedo claro si era para venta o para regalo pero nos decían que incluso servían para closet (?)
ACTUALIZACIÓN:
Al parecer quienes nos dejaron tomar la foto no eran los dueños, sino gente que simplemente se quería tomar el lugar para vivir. Esto quedo de manifiesto cuando los reales dueños llegaron y los sacaron. Y luego pintaron en las paredes que el lugar les pertenecía, como se aprecia en la siguiente foto:
Adelante estudios.