Cocinando con Caldo Comida

Cocinando con Caldo: Mousse de limón

Este postre es uno de los más fáciles de la vida y me lo enseñó mi hermano.

Ingredientes:

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6 limones / 1 tarro de leche condensada / 1 tarro de leche evaporada / canela (a gusto) / azúcar (a gusto)

Preparación:

Se deja la leche evaporada en un bowl y se bate por un par de minutos hasta que la leche suba.

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Luego se agrega la leche condensada, el jugo de los 6 limones y el azúcar. Se continua batiendo por otro par de minutos.

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Esta es la parte mas importante: se retiran las aspas de la batidora y se pasa la lengua dichas aspas. Si este paso no se realiza el postre queda malo y si no se retira de la batidora es sumamente peligroso.

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Finalmente se trasvasija con una cuchara en vasos plásticos y se agrega canela a gusto a modo de decoración.

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Bon appetit.

caldostrong
Carlos Navarro Clavería   InJeniero Eléctrico y estudiante de Doctorado de la Universidad de Chile. Ex-Director, Editor y Administrador y "Boletinero" del pasquín llamado Boletin Sei. Nací un día bisiesto. Vivo a lo cachureos: soy investigador, audaz periodista y a veces saco fotos y me disfrazo para hacerme el artista. Este es mi blog, donde intento  mostrar las imbecilidades que se me ocurren (a veces con un poco de ayuda de mis amigos) y el realismo mágico que nos rodea.    
https://www.caldostrong.com

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