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In: Ridiculo

Esto no es una entrada sobre cocina. Sino una bien puntual. Hace pocos minutos acaba de entrar este comentario a una de mis publicaciones de facebook. Claramente sorprendido, puesto que ahora estoy a cargo de Rapa Nui, veo como este amigo de Uruguay no solo se pasó 3 pueblos sinoContinue Reading

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In: Ridiculo

En el clásico “el demoledor” de 1993, el protagonista John Spartan (Sylvester Stalone) es congelado hasta el año 2032 por, básicamente, ser un paco: destruyó todo lo que quiso para atrapar a Simon Phoenix (Weesley Snipes). En su estado de hibernación obligatoria, tanto Phoenix como Spartan aprenden diversas cosas, lamentablementeContinue Reading

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In: Cocinando con Caldo

Tras sacar pica en las redes sociales de esta maravilla, mucha gente (dos personas, un record) me pidió la receta de esta emulsión mediterránea que te deja listo pa ir a pololear Ingredientes: 1 huevo. ½ cucharadita de sal. 3 dientes de ajos. Aceite. Preparación: Esto no es ciencia deContinue Reading

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In: Astronomía

Hoy 23 de Julio es uno de esos días de invierno en los que uno puede salir a jugar al cagate de frio y cazar planetas pues está despejadísimo. Tras 20 minutos de hipotermia leve, pude capturar las siguientes imágenes que comparto por aquí: Estoy autoconvencido de que en esaContinue Reading

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In: Animales, Cultura, Educación, Lo aprendi en Tres Clicks, Nerd, Noticias de Antepenúltimo Minuto, Ridiculo

Durante los primeros años del milenio fue sumamente famoso un juego en el que un Yeti lanzaba a un pingüino y la gente competía para ver quién lanzaba más lejos al pingüino. 20 años más tarde, un par de buenos señores, llamados Hiroyuki Tajima y Fumiya Fujisawa escribieron un paperContinue Reading

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In: Chile, Imperdible, Recorre el mundo

Tuvo que pasar un año y una pandemia para empezar a escribir esto, pero más vale tarde que nunca. Mal conocida como Isla de Pascua, Rapa nui es una isla de origen volcánico ubicada a más de 3500 kms de Chile continental. Su forma es la de un triángulo rectángulo,Continue Reading

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In: Chile, Imperdible, Recorre el mundo

Tuvo que pasar 2 años y una pandemia para empezar a escribir esto, pero más vale tarde que nunca. Mucha gente no sabe dónde comienza el sur. Algunos creen que en San Bernardo. Otros en Rancagua. Otros en Conce. Y los de Punta Arenas se ríen de todos los demás.Continue Reading

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In: Chanta, Chile

Corre el año 2012 y un supuesto ingeniero de la Chile es entrevistado por Salfate prediciendo un gran terremoto que no ocurrió. Se hizo una investigación de 10 minutos que concluye que Pedro Gaete ni siquiera es ingeniero de la Chile: 8 años después y en mitad de la pandemia,Continue Reading

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In: Chile, Imperdible, Lo aprendi en Tres Clicks, Noticias de Antepenúltimo Minuto, Santiago

Ya hemos hablado del Parque anteriormente. Hemos recorrido su historia y hablado de los mosaicos que adornan su entrada nor-oriente. Ahora es el turno de un lugar muy especial para mi: el pueblito del Parque O’higgins. El pueblito era una representación del aspecto rural y campesino con lugares para comerContinue Reading

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In: Chile, Imperdible, Recorre el mundo

Tuvo que pasar 8 años y una pandemia para empezar a escribir esto, pero más vale tarde que nunca. El desierto de Atacama es un lugar que se debe visitar. Yo he ido dos veces y sin duda iría una tercera. Nos acompaña hace tres millones de años y suContinue Reading

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In: Cocinando con Caldo

Esta cuarentena tiene cara de hereje y si eres como yo probablemente intentas tener fruta para aplanar la curva (?!) pero a veces nuestros tiempos no son los mismos y cuando ya te diste cuenta, nuestros viejos plátanos ya no es lo que eran… y esta receta es para eseContinue Reading

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In: Beauchef, Caldo

Corre el año 2012. Y en uno de mis cursos de doctorado escojo tomar un ramo llamado “Optimización para el Control de Sistemas” cuyo profesor era Guillermo González, uno de los fundadores del departamento de ingeniería eléctrica de la Universidad de Chile, titulado en 1958 y terminó su tesis enContinue Reading

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In: Animales, Foto, Imperdible, Recorre el mundo

Tuvo que pasar 6 años y una pandemia para empezar a escribir esto, pero más vale tarde que nunca. TORRES DEL PAINE El Parque Nacional Torres del Paine es una de las áreas silvestres protegidas más visitadas en Chile. Se encuentra ubicado a unos 150 km. de Puerto Natales yContinue Reading

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In: Chile, Cine, Cultura, Santiago

Esta es una pelicula de 1967, precursora de tres películas que son consideradas lo más alto de la producción nacional: “El Chacal de Nahueltoro” de Miguel Littin, “Tres Tristes tigres” de Raúl Ruiz y “Valparaíso, mi amor” de Aldo Francia. Este largometraje fue dirigido por Patricio Kaulen, protagonizada por EmilioContinue Reading

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In: Chanta, Cine, Futbol, Presidente, Santiago

Quienes ya hayan visto El presidente notarán que su reparto es disímil y que no hay un tono consistente. La muy chilena actuación del colombiano Andrés Parra como Sergio Jadue, para nada pega con el acento de Yuri de Paulina Gaitán. El convincente Julio Grondona de Luis Margani se veContinue Reading